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营养快手早餐

养分快手早餐-松软可口,宝宝也没了爱好,无预拌粉

昨夜在想给宝宝做什么早餐,许多把戏都做过了,宝宝也没了爱好。想来想去,松饼他还没有吃过,有蛋有奶,松软可口。调配生果,也是丰厚的一餐。看了许多预拌粉,配料表里都有泡打粉,为了宝宝的饮食健康,仍是尽量无增加吧。

食材

过程

1. 蛋白,蛋黄别离。蛋白放入无水无油的容器里。

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2. 蛋黄打散

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3. 参加150g配方奶,拌和均匀。

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4. 筛入低筋面粉和玉米淀粉。

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5. 画z字拌至无干粉。

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6. 拌好的面糊顺滑无颗粒。

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7. 打发蛋白

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8. 打到泡沫细腻时停手。

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9. 一次性参加15g糖

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10. 打至湿性发泡,提起有小弯钩

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11. 取一半的蛋白到蛋黄面糊里,翻拌均匀。

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12. 再把面糊倒糊蛋白盆里

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13. 翻拌均匀。

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14. 不粘锅热锅,取一个巨细适宜的勺子

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15. 舀一勺面糊倒入锅内

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16. 小火慢煎,待外表有气泡时,翻面。

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17. 悄悄翻面,再煎40秒左右

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18. 双面金黄即可出锅

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19. 最终筛一层糖粉,装修上喜爱的生果。

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